Analisis pangan

Edisi

Cet. 3

ISBN/ISSN

978-602-386-338-9

Deskripsi Fisik

xxii, 294 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SAN a

Ilmu gizi : teori dan aplikasi

Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung dalam Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI). Buku ini adalah karya besar pertama yang disusun bersama lintas institusi, lintas keahlian, dan lintas wilayah. Dengan bangga kami persembahkan karya ana…

Strategi mencapai kualitas hidup optimal pada Diabetisi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-02-8738-1

Deskripsi Fisik

x, 65 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.462 SUL s

Ilmu meracik obat : teori dan praktik

Edisi

Cet. 19

ISBN/ISSN

978-602-386-795-0

Deskripsi Fisik

viii, 232 hlm. : ill. ; 14.5 x 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.4 ANI i

Komunikasi efektif dalam pelayanan kefarmasian

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-02-6679-9

Deskripsi Fisik

viii, 67 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

610.696 ANT k

Informasi herbal ; strategi untuk eksistensi usaha herbal di era digital

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-02-6252-4

Deskripsi Fisik

x, 61 hlm. : ill. ; 16 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

650.1 YUN i

Stunting dan gangguan gizi lainnya

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-02-7992-8

Deskripsi Fisik

xii, 87 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

616.39 YAN s

Aneka tanaman hijau bermanfaat bagi kesehatan & produk komersial

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-02-6983-7

Deskripsi Fisik

xii, 113 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

635.7 IRI a

Pengantar kimia bahan makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-7480-67-9

Deskripsi Fisik

xiv, 181 hlm. : ill. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 MAS p

Kimia pangan : analisis laboratorium

Buku Kimia Pangan: Analisis Laboratorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain, melaksanakan, dan melaporkan hasil penelitian. Dengan menampilkan berbagai macam eksperimen pada beberapa kasus dapat dilakukan tanpa membutuhkan fasilitas laboratorium yang canggih. Penulis juga membahas penelitian baru pada bidang sifat fisik pangan, lipid, protein, dan gelatin.…