Text Non-Fiction

Sensory evaluation techniques

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.07 MEI s

Penerbit

Florida : CRC Press., 2007

Deskripsi Fisik

448 p.; 29 cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-0-8493-3839-7

Klasifikasi

664.07

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

4th Ed.

Subjek

Evaluasi Sensorik
Analisis Makanan
Ilmu Pangan
Teknologi Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar