Buku ajar Kupas Tuntas Zat Gizi Makro dan Mikro membahas peran penting zat gizi dalam menjaga kesehatan dan kualitas hidup sehari-hari. Disajikan dengan bahasa ringan dan mudah dipahami, buku ini menguraikan fungsi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral, serta dampaknya bagi tubuh bila dikonsumsi secara seimbang. Melalui penjelasan yang praktis dan relevan dengan pola makan modern…