Ilmu gizi : teori dan aplikasi

Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung dalam Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI). Buku ini adalah karya besar pertama yang disusun bersama lintas institusi, lintas keahlian, dan lintas wilayah. Dengan bangga kami persembahkan karya ana…

Strategi mencapai kualitas hidup optimal pada Diabetisi

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-02-8738-1

Collation

x, 65 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Series Title

-

Call Number

616.462 SUL s

Ilmu meracik obat : teori dan praktik

Edition

Cet. 19

ISBN/ISSN

978-602-386-795-0

Collation

viii, 232 hlm. : ill. ; 14.5 x 21 cm

Series Title

-

Call Number

615.4 ANI i

Komunikasi efektif dalam pelayanan kefarmasian

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-02-6679-9

Collation

viii, 67 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Series Title

-

Call Number

610.696 ANT k

Informasi herbal ; strategi untuk eksistensi usaha herbal di era digital

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-02-6252-4

Collation

x, 61 hlm. : ill. ; 16 x 24 cm

Series Title

-

Call Number

650.1 YUN i

Stunting dan gangguan gizi lainnya

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-02-7992-8

Collation

xii, 87 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Series Title

-

Call Number

616.39 YAN s

Aneka tanaman hijau bermanfaat bagi kesehatan & produk komersial

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-02-6983-7

Collation

xii, 113 hlm. : ill. ; 15.5 x 23 cm

Series Title

-

Call Number

635.7 IRI a

Pengantar kimia bahan makanan

Edition

-

ISBN/ISSN

978-623-7480-67-9

Collation

xiv, 181 hlm. : ill. ; 23 cm

Series Title

-

Call Number

664.028 MAS p

Kimia pangan : analisis laboratorium

Buku Kimia Pangan: Analisis Laboratorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain, melaksanakan, dan melaporkan hasil penelitian. Dengan menampilkan berbagai macam eksperimen pada beberapa kasus dapat dilakukan tanpa membutuhkan fasilitas laboratorium yang canggih. Penulis juga membahas penelitian baru pada bidang sifat fisik pangan, lipid, protein, dan gelatin.…

Pedoman gizi pengkajian & dokumentasi

Buku ini ditulis bukan untuk mengupas semua aspek ilmu gizi umum. Kendati demikian, penulis, yang tergerak untuk menghadapi tantangan sehari-hari di area gizi klinis dengan penuh percaya diri, berusaha keras sehingga menghasilkan buku sumber yang ringkas, tetapi komprehensif, dan dapat digunakan oleh dokter umum, ahli gizi atau ahli nutrisi, dokter gastroenterologi, dan mahasiswa.