Penuntun Diet dan Terapi Gizi pada Anak edisi 4 sebuah panduan utama dalam melaksanakan asuhan gizi pasien, khususnya bagi tenaga gizi (nutrisionis dan dietisien). Buku ini terus disempurnakan dan dikembangkan dan revisi ini merupakan revisi ke-4. Penyempurnaan dan pengembangan buku penuntun diet dan terapi gizi ini dilakukan oleh para pakar dan praktisi yang berpengalaman di bidang gizi dan di…
Buku ajar Kupas Tuntas Zat Gizi Makro dan Mikro membahas peran penting zat gizi dalam menjaga kesehatan dan kualitas hidup sehari-hari. Disajikan dengan bahasa ringan dan mudah dipahami, buku ini menguraikan fungsi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral, serta dampaknya bagi tubuh bila dikonsumsi secara seimbang. Melalui penjelasan yang praktis dan relevan dengan pola makan modern…
Masa remaja ditandai dengan tumbuh kembang yang pesat, sehingga kebutuhan gizi mereka harus diperhatikan dengan baik. Remaja seharusnya terhindar dari masalah kurang gizi maupun gizi lebih. Buku ini mengulas berbagai macam topik mengenai masalah kesehatan remaja beserta asupan makanan yang terangkum dalam 21 topik. Buku ini diharapkan membantu remaja untuk memahami kebutuhan gizi mereka dan ris…
Gizi dan Nutrisi ibu hamil merupakan hal penting yang harus dipenuhi selama kehamilan berlangsung. Nutrisi dan gizi yang baik ketika kehamilan sangat membantu ibu hamil dan janin tetap sehat. Status gizi merupakan status kesehatan yang dihasilkan oleh keseimbangan antara hubungan dan masukan nutrisi. Gizi ibu hamil adalah makanan sehat dan seimbang yang harus dikonsumsi selama kehamilan. Untuk …
Indonesia saat ini masih menanggung beban masalah gizi “Triple Burden of Malnutrition”, yakni masalah kekurangan gizi (underweight, stunting, wasting), defisiensi mikronutrien, yaitu anemia, Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI), serta kelebihan berat badan/obesitas yang berkaitan erat dengan berbagai penyakit tidak menular yang berhubungan dengan gaya hidup dan pola makan. Pada sisi lai…
Buku ini mengupas tuntas penilaian status gizi secara langsung dan tidak langsung. Kelebihan dan kekurangan setiap metode penilaian, dijabarkan dengan sangat detail. Contoh-contoh penilaian status gizi juga dijelaskan dalam buku ini. Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa Kesehatan lainnya, untuk menilai status gizi di masyarakat ataupun individu. Dengan demikian, akan dapat memudahkan program…
Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya ilmu gizi menuntut agar sumber daya manusia yang profesional dan kompeten di bidang gizi untuk beradaptasi dengan setiap kemajuan yang ada dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat. Baik buruknya pelayanan gizi ditentukan oleh sistem dan kualitas sumber daya manusia yang terbentuk melalui proses pendidikan untuk menjadi tenaga gizi teram…
Anak-anak usia sekolah dasar adalah anak-anak yang berusia antara enam hingga dua belas tahun yang pergi ke sekolah dasar, yang sering mengalami masalah gizi. Oleh karena itu, untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan, seperti perkembangan kognitif, kesehatan fisik, dan mempertahankan daya tahan tubuh, penting untuk menjaga status gizi dan kesehatan mereka, yang dapat mendukung kegiatan mere…
Stunting pada balita Indonesia merupakan masalah gizi (malnutrition) dengan prevalensi yang masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang masih tinggi menurut WHO (20- 20%. Masih dibutuhkan upaya ekstra keras untuk mencapai prevalensi 14% pada tahun 2024, sebagaimana target Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020-2024. Menurut UNICEF’s Conceptual Framework on the Determina…